Củ nghệ là một gia vị trong món ăn các nước châu Á. Cùng với việc sử dụng nó như một gia vị nấu ăn, nghệ đóng một vai trò nổi bật trong y học cổ truyền. Có hơn 300 chất chống oxy hóa cũng như các chất dinh dưỡng khác trong củ nghệ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già
Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Ngoài bột nghệ sẵn có trên thị trường, bạn có thể sử dụng nước ép củ nghệ tươi để mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Theo trường Đại học Maryland, khuyến cáo sử dụng liều lượng bột nghệ là 1-3 gram (½ đến 1 ½ muỗng cà phê) mỗi ngày. Ngoài ra, rễ của cây củ nghệ được sử dụng trong các loại thuốc thảo dược.

Những lợi ích mang lại từ nước nghệ tươi:

  • Giảm Arthritis Pain: Nghệ có một hợp chất gọi là curcumin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Hợp chất này tốt hơn so với các thuốc chống viêm (NSAID) vì nó ức chế tăng viêm. Không giống như curcumin, hầu hết các NSAIDs mang lại rất nhiều tác dụng phụ. Do đó, nước ép củ nghệ giúp giảm đau và viêm, hai triệu chứng phổ biến của bệnh viêm khớp, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Thậm chí nó còn có thể làm chậm sự tiến triển của các bệnh này.
  • Ngăn ngừa bệnh lý về não: Nước ép củ nghệ rất hữu ích cho việc ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer, gây mất trí nhớ dần dần. Viêm là một trong những nguyên nhân chính của bệnh Alzheimer. Thuộc tính chống viêm của nghệ làm giảm viêm não bằng cách ngăn chặn các enzym COX-2 dẫn đến viêm thần kinh. Ngoài ra, uống thường xuyên nước ép củ nghệ cải thiện sự lưu thông của oxy lên não. Điều này cũng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh lý về não.
  • Ngăn ngừa ung thư: Nước ép củ nghệ tươi giúp điều trị tiềm ẩn giai đoạn đầu chống lại bệnh ung thư. Các chất curcumin trong củ nghệ giúp cơ thể tránh các gốc tự do và làm giảm tổn hại đến màng tế bào và ADN, giảm nguy cơ ung thư. Củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị nhiều loại ung thư khác nhau, bao gồm : tuyến tiền liệt, vú, phổi, gan, miệng, da và ung thư ruột kết. Nghệ mang lại những lợi ích chống ung thư nhờ sự bảo vệ của curcumin bằng cách thêm vào một ít nước bột nghệ nguyên chất và uống nó mỗi buổi sáng khi dạ dày trống rỗng.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa: Trong trường hợp khó tiêu, nước ép củ nghệ chắc chắn là một trong những phương pháp điều trị tại nhà tốt nhất cho bạn. Nghệ kích thích túi mật tiết ra mật, hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng như đầy hơi, ợ nóng và táo bón. Hơn nữa, nước ép củ nghệ cải thiện tiêu hóa bằng cách tăng cường tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể. Củ nghệ cũng có thể làm giảm triệu chứng ruột bị kích thích và viêm loét đại tràng. Ăn một miếng nhỏ củ nghệ tươi hoặc uống một chút nước ép củ nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa.
  • Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Nước ép củ nghệ cũng giúp giữ cho trái tim của bạn hoạt động khỏe mạnh. Curcumin giúp giảm lipoprotein ở mật độ thấp. Duy trì mức cholesterol thích hợp có thể phòng ngừa nhiều bệnh tim mạch, làm giảm nguy cơ đột quỵ. Nước ép củ nghệ cũng kiểm soát sự hình thành và tích tụ các mảng bám lên động mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nó cũng giúp ngăn ngừa vón cục tiểu cầu, góp phần ngăn ngừa các cục máu đông hình thành.
  • Điều hòa lượng đường huyết: Một lợi ích sức khỏe khác của nước ép củ nghệ là nó giúp điều chỉnh nồng độ đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường. Củ nghệ giúp duy trì sự hoạt động bình thường các tuyến tụy. Điều này sẽ giúp điều chỉnh và cân bằng lượng insulin và ngăn ngừa kháng insulin. Nó cũng làm tăng hiệu quả của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, thêm 1 muỗng cà phê nước ép củ nghệ và ¼ muỗng cà phê bột tiêu đen với một cốc nước và uống mỗi ngày một lần.
  • Điều trị vết thương: Bạn cũng có thể sử dụng nước ép nghệ nguyên chất hoặc đắp bột nghệ để tăng tốc độ chữa lành các vết thương nhỏ và vết cắt . Củ nghệ có chứa chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên có thể giúp chữa lành các vết thương nhỏ và ngăn ngừa nhiễm trùng, chống viêm làm giảm viêm và đau. Nó cũng giúp hình thành các tế bào da mới để mau lành vết thương. Để cầm máu vết thương, bạn áp dụng nước ép củ nghệ và liên tục áp dụng đắp nghệ tươi lên các vùng bị thương một vài lần mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.
  • Nuôi dưỡng da khỏe mạnh:  Nước ép củ nghệ có chứa chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Nó giúp điều trị mụn trứng cá, eczema, bệnh vẩy nến và sắc tố da không đều. Để điều trị mụn và sẹo mụn áp dụng một giọt nước ép củ nghệ vào khu vực bị mụn trước khi đi ngủ. Sáng hôm sau, rửa sạch với nước. Để tăng cường hiệu quả, đắp mặt nạ nghệ đều đặn hàng tuần.

# Cách làm nước nghệ tươi bổ dưỡng:

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Nghệ tươi.
  • Chanh.
  • Mật ong.
  • Máy ép, ly, muỗng, dao, bình đựng.

Thực hiện:

Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch 2 củ nghệ tươi:


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Bước 2: Cho nghệ vào máy ép lấy nước (ép nhiều lần để vắt hết nước):


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Bước 3: Cho 1-2 muỗng nước ép nghệ tươi vào bình đựng:


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Bước 4: Thêm 1-2 quả chanh tùy theo khẩu vị của bạn:


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Bước 5: Thêm 1 chút nước gừng và 2 muỗng mật ong nguyên chất:


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Bước 6: Cho 2 chén nước lọc vào khuấy đều và thêm vài viên đá lạnh là bạn có thể thưởng thức ngay:


Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già

Uống nước nghệ tươi mỗi ngày giúp ngừa ung thư và trẻ mãi không già


Nước ép nghệ nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, không nên uống nước ép đã bỏ lâu có thể gây viêm loét dạ dày. Hơn nữa, nghệ có thể không thích hợp cho người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật. Uống quá nhiều trên ngày cũng làm loãng máu.

CHúc các bạn thành công!

=>Tham khảo thêm: Uống nhiều nước ép hoa quả tươi để ngăn ngừa viêm khớp bạn đã biết chưa?

Nguồn: top dáng đẹp.

Post a Comment

Powered by Blogger.